Logo

Gedde Ravioli

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

(4 personer)

Pastadej: 2 æg, 200 g hvedemel, 1 knsp. salt. Blandes, hviler og rulles.

Geddefyld: 100g ren geddefilet røres med salt, peber, 1 æg (past.) og 1 dl piskefløde. Heri vendes tern af røget fisk.

Pesto: 1 dl basilikumblade, ½ dl bredbladet persille, blendes med 50 g ristede pinjekerner, 1 fed hvidløg, salt og peber og ca. ½ dl olivenolie.

Ingefærcreme: 2 past. æggeblommer piskes med 1 tsk friskpresset ingefær, lidt salt og peber, blandes med 1 dl pisket fløde - hældes hen over de bagte ravioli og glaseres under grill.

Tomatsalsa: Halve tomater befries for skind og kerner - hakkes fint og smages til med salt og peber, sukker og en anelse hvidløg.

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 558 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her