1 kg økologiske figner af ny høst
300 g økologisk frisk frugt fx. æbler, pærer, ferskner, bananer eller abrikoser.
100-300 g økologiske fintvalsede havregryn
10 g anispulver
10 g fennikelpulver
20 g hel anis
15 g lakridsrodspulver
15 g engelsk lakridspulver
Fintrevet økologisk kokosmel
Fignerne hakkes i en kødhakker, (husk at pille stilkene af, da de er svære at hakke) sammen med den friske frugt.
Havregryn og krydderier blandes i.
Det hele æltes sammen og rulles ud i stænger af ca. 2,5 cm. tykkelsen.
De rulles i fintrevet kokos og skæres i stænger af ca. 8 cm. længde.