250 g rå marcipan
250 g abrikoser
Chokolade til overtræk
Abrikoserne hakkes i kødhakkemaskine.
250 g marcipan rulles ud i et rektangulært stykke på ca. 12x16 cm.
De hakkede abrikoser smøres ud i et jævnt lag.
Herefter stilles det på køl et par timer.
Efter afkøling kan det skæres ud i stænger på ca. 2 cm bredde og 12
cm længde - kan også skæres i små stykker på 1 ½-2 cm og er nu klar
til at blive overtrukket med chokolade - kan dog udelades.
Tips: Vil man gøre det mere spændende kan spiritus tilsættes
marcipanen inden udrulningen.