(40-50 stk)
125 g smør/margarine,
75 g mørk farin,
1 spsk (strøget) kanel,
150 g hvedemel,
¼ tsk hjortetakssalt,
8-10 mandler.
Smørret/margarinen røres godt med mørk farin og tilsættes kanel, derefter melet, der er sigtet med hjortetakssalt.
Sættes på bageplade, dækket med bagepapir, i små toppe - brug hertil to teskeer. Mandlerne smuttes, hakkes ret fint og drysses over.
Bages ved god varme (225ºC) ca. 10 minutter.
--