200 g løg
200 g champignoner
100 g cocktailpølser
800 g oksemørbrad i strimler
1 dl stærk kaffe
evt. karry efter behov
½ liter fløde
salt og peber
Løg sauteres i smør.
Kød tilsættes og efter kort tid følger cocktailpølser og champignoner.
Krydres med karry, salt og peber.
Fløde tilsættes.
Retten får lov til at simre cirka 5 min.
Serveres sammen med løse ris, mango chutney, kokos, karry, paprika, rosiner og melon.