900 g hakket oksekød
1 spsk soyasauce
1 fed presset hvidløg
1 dl hakkede løg
1 dl hakkede bønnespirer
1 tsk tomatketchup
3 pitabrød, halverede og åbnede
Ris-nudel sauce (opskrift nedenfor)
Rør kødet med soyasauce, hvidløg, løg, bønnespirer og ketchup.
Form det til 6 burgere. Grill- eller pandesteg.
Anbring burgerne i pitalommerne og hæld varm Ris-nudel sauce over.
Ris-nudel sauce:
4 spsk soya sauce
1 dl hakkede bønnespirer
1 dl smuldrede kinesiske risnudler
Bland alle ingredienser og lad det trække 1 time. Varm saucen igennem.
Heraf bliver: ca. 2 ½ dl