Dagens Kviz
Hvad er kendetegnene ved en god, røget fisk?
- At det er en spiselig fisk
- At skindet er glat og blankt
- At du kan lide røget fisk
- At skindet er taget af
Svar: Skindet skal være glat og blankt og ikke slimet.
Fisken skal have en friskrøget lugt