✕
...
13
14
15
16
17
18
19
20
Spinatæggekage
Frisk spinat og ost er en god kombination - her i en friskbagt æggekage. Så bliver aftensmaden reddet i dag
Spinatæggekage med feta og oliven
Ugens grønne er en smuk æggekage med spinatfyld. Lidt fetaost og sorte oliven sætter prikken over i'et. Giv evt. en enkel tomat- eller peberfrugtsalat til
Sprængt and med peberrod og chokolademousse
Vi er tilbøjelige til at stege kød, men prøv denne gode, kogte ret, hvor kødet saltes let. Desserten er en klassisk chokolademousse med frisk frugt
Sprængt kalvetunge med grønsager og persille-peberrod- og kaperssauce
Vi kender bedst sprængt tunge som pålæg, men den smager også godt med en kraftig sauce
Sprængt kylling med flødestuvede kartofler og en skøn trifli til dessert
Kyllingebrysterne trækker i en krydret saltlage før tilberedningen. Det gør kødet ekstra saftigt og velsmagende
Sprængt svinekam og pandekager med appelsincreme
Kogt kød serveres ikke så tit mere, men det er både delikat og velsmagende. Og sammen med en stærk peberrodsdip og et grønt drys smager det vidunderligt
Sprød fisk og nøddekage med æbler
sprødstegt fisk serveres med en overraskende sauce tilberedt af passionsfrugt, appelsin og chili. Kageopskriften er også lidt anderledes og helt uden mel
Sprøde fiskeboller med remoulade
Prøv en lidt anderledes måde at lave fiskefrikadeller på. Server med en god råkostsalat og evt. ovnstegte kartoffelbåde
Sprødstegt torsk med stuvet spinat
Prøv denne sprødstegte torsk med stuvet spinat og syltede rødbeder. Fisken steges kun på skindsiden, så skindet bliver sprødt og fiskekødet stadig er hvidt
Sprødt kalvebryst med kapers og peberrod og chokolade-creme brûlée
Kalvebryst paneret og stegt sprødt, så det får ekstra smag. Dessertklassikeren creme brûlée er i denne luksusudgave lavet med chokolade
Squashfrikadeller
Lige nu er der masser af friske, danske squash. Giv dem hovedrollen til aftensmaden i disse dejlige frikadeller
Squashlasagne
Med et glas god tomatsauce og en brik hytteost, er denne dejlige grønne lasagne hurtigt sat i ovnen. Køb evt. en tomatsauce med chili
Squashspaghetti med kødsauce
Brug store, faste squash til en sund og velsmagende "pasta". Squashstrimlerne skal ikke koges, men blot lunes med finhakket løg og hvidløg
Stegeben med bagte rodfrugter
Go'e ben er for dem, der synes, at det er skønt at spise med fingrene og gnave og lege stenalder-mennesker. Denne udgave er stegt i ovnen
Stegt blodpølse med æblemos
Sprødstegt blodpølse med æblemos og kanelsukker er hyggelig julemad
Stegt flæsk med krydderurtesauce
Når du steger flæsket i ovnen, bliver det sprødt, samtidig med at du slipper for stegeos. Den klassiske persillesauce har fået et pift af krydderurter
Stegt flæsk med krydderurtesauce
Stegt flæsk med kartofler og persillesauce altid godt. Her er persillesaucen lavet uden mælk, så den er lidt lettere og meget velsmagende
Stegt flæsk med løg-persillesauce
Danmarks officielle nationalret - her med løg i saucen
Stegt flæsk med nudelsalat
Prøv at nyde den gode gamle klassiker med nyt tilbehør. Vi steger flæskeskiverne i ovnen; det er nemt og sparer også på rengøringen
Stegt flæsk med persille-purløgssauce
Stegt flæsk er klassisk dansk husmandskost, som er blevet nydt i mange generationer og stadig er et sikkert HIT
Stegt flæsk med persillesauce og sommersalat
Stegt flæsk kan spises året rundt. Her er det med en dejlig sommersalat og masser af frisk persille i saucen
Stegt flæsk med spidskål og persille
Sprødstegt flæsk og stuvet spidskål dansk mad, når det er bedst! Udvid evt. stuvningen med flere slags sommerkål fx blomkål og broccoli i buketter
Stegt hornfisk
Hornfisk har sæson i april-maj og igen i august-oktober. Det er en god, billig og lokal fisk
Stegt kalvelever med appelsin
Kalvelever er en billig delikatesse, som er nem og hurtig at tilberede. Den er mest saftig og velsmagende, når den er rosastegt
Stegt kylling med krydderurter
Kylling kan tilberedes på utrolig mange måder. Her er den stegt med friske og aromatiske krydderurter og serveret med en frisk og fyldig salat
Stegt kyllingebryst med lufttørret skinke og flødestuvet spinat
Pak kyllingebryst ind i lufttørret skinke. Det giver både smag, og holder kødet saftigt under tilberedningen
Stegt laks med knuste kartofler
Når man knuser helt friskkogte kartofler med en gaffel, optager de smag af olie eller smør og krydderurter på en mere intens måde
Stegt laks med varm salat og purløgscreme
En varm kartoffelsalat med porre, peberfrugt og radiser er tilbehør til den stegte laks
Stegt laks og brøndkarsecreme
Har du et sted i haven med halvskygge og fugtig jord, så er det nemt at dyrke brøndkarse. Ellers må du en tur til grønthandleren
Stegt laks og pasta med citroncreme
Steg gerne laksen lige i underkanten, så den er dejlig saftig indeni. Tilbehøret er friskkogt pasta vendt med cremefraiche, citron og purløg
Stegt lammekølle med caponata
Caponata er en italiensk grønsagsret, som stammer fra Sicilien. Den grønne klassiker smager skønt både varm, lun eller afkølet
Stegt makrel med rabarberkompot
Makrel er sommerens skønne fisk, som egner sig godt til at stege med skindet på så det bliver helt sprødt. Du kan grille fisken i stedet ...
Stegt polenta med tomatsauce
Polenta er en slags majs-pasta, der kan serveres med de samme sauce, som man bruger til pasta. Du kan servere polenta nykogt eller som her, lade den stivne
Stegt rødspætte
Tag ovnen til hjælp til denne dejlige danske klassiker - tilbehøret varierer rundt omkring i landet. I Skagen fx serveres stegte rødspætter med tyttebær.
Stegt rødspætte med sennepssauce
Stegt rødspætte, persillekartofler og mild sennepssauce smager af sommer. Og sammen med sprøde og syrlige rabarber er feriestemningen hjemme
Stegt rødspætte med tyttebær
I det nordligste Jylland serverer man råsyltede bær eller en kompot af tranebær, tyttebær·eller stikkelsbær til den stegte rødspætte
Stegt røget makrel og ratatouille
Sensommeren bugner med alt det gode til en stor portion ratatouille: Solmodne tomater, auberginer, squash, løg og masser af krydderurter
Stegt torsk med ærtemos
Ærtemos er en populær "side-dish" i England, hvor den bl.a. serveres til fish and chips. Oprindeligt blev mosen tilberedt med tørrede ærter, men nu ...
Stegt torskerogn med salat - Her brugt i en lækker lille ret
Det er skønt med torskerogn, der kan bruges på mange måder. Der er frisk torskerogn i februar. Køb og kog en stor portion - det er godt både til aftensmad og
Stegte chorizopølser med avocado - Fyr op under smagsløgene
Stegte chorizo-pølser, kogte kartofler og et godt madbrød er en slags fusions-ret. Du vil kunne lide den!Find opskriften på denne appetitvækker her!
Stegte kyllingelår med nye kartofler og rustik ratatouille
Mariner kyllingelårene dagen i forvejen, og på selve dagen steger du både kød, kartofler og grønsager i ovnen på en gang - det er kylling og ratatouille
Stegte kyllingelår med pastasalat
Der er brugt kyllingeoverlår til denne ret, men du kan også bruge hele kyllingelår. Lad dem simre i gryden, mens du tilbereder den lækre pastasalat
Stegte kyllingelår med spidskålssalat og rabarberkompot
Persillestegt kylling er en klassiker. Her har vi brugt nogle saftige lår til retten i stedet for en hel kylling
Stegte kæmperejer med salat og hvidløgsdip
Skift fredagsbøffen ud med rejer, og server dem med en fyldig salat og en cremet hvidløgsdressing
Stegte nudler med rejer
Når du først har snittet grønsagerne, går resten af tilberedningen som en leg
Stegte nudler med æg og ærter
Vi har brugt frosne ærter i denne nemme wokret, men alle grønsager kan bruges. Arbejdstid kun 10 min. Passer til 1-2 personer og smager formidabelt
Stegte ris med kylling og æbler
Brug en rest kogte ris til denne ret. Har du ikke en rest, så begynd med at koge risene
Stegte rødspættefileter med pesto
Disse meget velsmagende fiskefileter kan også fint laves med skrubbe og ising - lige godt
Stegte sild med blomkålspuré
Friskstegte sild med sensommergrønt: blomkål, radiser, nye løg og dild. Fisk du ka' li'
Stegte sild med krydret tomatdressing
De stegte, rugmelspanerede sildefileter er overhældt med en pikant tomatdressing
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
15
16
17
18
19
20
Stegt polenta med tomatsauce