✕
...
13
14
15
16
17
18
19
20
Okseragout med svampe og cognac
Prøv denne dejlige okseragout med masser af saft og kraft, og som passer sig selv i ovnen i mange timer. Fuld af smag
Okseruller med senneps- og kaperssauce
Her er en variation til ugens hakkede oksekød. Saucen går godt til både kartofler, pasta og ris
Oksespid med hummus og salat
Hummus er en cremet og krydret kikærtedip, der er skøn i store wraps med salat og spid med grillet oksekød
Oksesteg med kartoffelmos og sveskedessert
Oksekødet får et julet twist med en appelsin-gremolata, og til dessert bages sveskerne med mandler og marcipan under et lag friskpisket marengs
Oksesteg med kål- og citrussalat og sveskedessert
December byder på mange faste madtraditioner. Her får du nogle forslag til lidt anderledes juleretter
Oksesteg med rösti og irsk kaffe-trifli
En festlig menu med saftig oksesteg og sprød kartoffelrosti. Desserten er i denne uge for voksne: en cremet trifli med kaffe og whisky
Oksesteg og nøddekage med is
Vi har givet weekendmenuens oksesteg sommerligt tilbehør med en kold basilikumsauce og salat med jordbær. Desserten er en dejlig nøddekage
Oksetyndsteg med tomatsauce og frugtsalat med skyr og honning
Det er festligt at sætte en steg på bordet. Til en særlig middag hører selvfølgelig en lækker dessert, og vi foreslår en frisk frugtsalat
Oksewok med asparges og ærter
Denne ret er hurtig at få på bordet. Sæt risene over at koge inden du går i gang med wokken så bliver det hele færdigt på en gang - denne aftensmad er til dig
Omelet med grønkål og bacon
Fyld en stor omelet med grønkål og porrer det giver en flot grøn farve og masser af sund fylde
Omelet med grønsager
Det tager blot et kvarter at sætte en dejlig grøn omelet på bordet. Nyd med et stykke groft brød, hvis du er meget sulten
Omelet med sprød skinke
En lækker omelet med sprød skinke, champignon og tomater. En nem opskrift til en person, der kun kræver 30 minutters arbejde og 12 minutters stegetid. Husk at nyde den helt frisklavet!
Osso Buco med mørt kalvekød og rodfrugter samt gremolata
En dejlig søndags-simreret og så er der rester til en skøn suppe eller pastaret til en af de kommende hverdage. Alle gode opskrifter kommer fra madABC.dk
Ostegratinerede rejer
Retten hedder egentlig "Rejer Florentine" hvilket betyder "Rejer som i Firenze"
Osteomelet med grønsager
Vi har brugt peberfrugter og squash som fyld i denne "grønne" omelet. Varier gerne med andre grønsager som gulerødder, kål eller porrer
Ostesoufflé med kålsalat
Ost og kål har det godt i hinandens selskab. Her er osten bagt og kålen rå. Det er en fyldig og god vegetarret. Find flere gode opskrifter her på madABC.dk
Ostetærte og salat med grønne asparges
Tærten er bagt med en creme rørt med to slags ost og krydret med en smule paprika
Ovnbagt fisk med fennikel og tomat
Køb den mest friske fisk, du kan få. Store fisk kan tilberedes både som koteletter eller fileter, mens små fisk bør tilberedes med ben
Ovnbagt kylling med peberfrugter
Bag hele middagen i ovnen på en gang: kylling, peberfrugter og kartofler. Lad maden nærmest passe sig selv, mens duften breder sig og lokker
Ovnbagt laks med orientalsk grønt
Skøn og lækker opskrift på laksefilet - Prøv den her! Find flere gode opskrifter med laks her på madABC.dk ...
Ovnbagt laks med rygeost
Til den velsmagende laks med chilisauce og rygeost serveres ovnbagte grønsager. Det hele kan gøres klar i god tid og sættes i ovnen
Ovnbagt laks med rygeostecreme
Bag en hel side laks det er nem mad, når man er mange om bordet. Laksen skal trække et par timer med ristede krydderier og salt
Ovnbagt makrel med sennep og estragon
Makrel er en god sommerfisk. Køb den fileteret hos fiskehandleren, og maden er serveret inden, der er gået en halv time
Ovnbagt torsk med rødbedesalat og bacon
Ovnbagning af fisk er en skånsom nem måde at tilberede fisken på, så den stadig er saftig. Det kræver næsten intet forarbejde, og fisken passer sig selv
Ovnbagt torsk med sennep og estragon
Vi har givet et par stykker frisk torskefilet en kappe af krydderurterasp, som både giver fisken smag og holder den saftig
Ovnbagt æggekage med grønsager
Den bagte æggekage med grønsagsfyld smager dejlig varm og friskbagt, men kan også nydes kold fx til picnicturen
Ovnbagt æggekage med grønsager 2
Denne fine æggeret er inspireret af det italienske køkken. Den er fyldt med grønsager og ost, mætter godt og er også god kold som pålæg på en skive rugbrød
Ovnbagt ørredfilet med krydderurter
Her er en nem og sommerlig fiskeret, hvor fisk, grønsager og "sauce" tilberedes sammen i ovnen. Vi har brugt ørred, men frisk laksefilet er også velegnet
Ovnbagte kyllingelår med mojito-marinade
Mojito er navnet både på en cubansk drink med lime og mynte og en cubansk salsa (sauce). Den har inspireret til den lækre marinade til kyllingen
Ovnbagte sommergrønsager
Prøv at bage tynde skiver nye kartofler i lag med friske sommergrønsager. Du sparer på fedtstof, når du forer fadet med bagepapir
Ovnstegt kylling med rodfrugter
Søndagskyllingen steges i ovnen med timian og hvidløg, rodfrugter og kartofler det hele i et fad. Retten serveres med en kold sauce
Paella med kylling og rejer og fløderand med frugt
Viva España og den spanske paella med krydrede ris, kylling, rejer og grønsager. Den danske fløderand er her lavet i portionsglas og er blødere end ...
Pandefrikadelle med marinerede rodfrugter
Prøv at stege frikadellefarsen som en stor frikadelle, det er nemt i hverdagen, hvor det gerne må gå lidt kvikt
Pandekager med krabbefyld
Pandekagerne er fyldt med en lækker legeret flødesauce vendt med krabbekød og kørvel - madABC.dk har mange opskrifter på pandekager
Pandekager med skaldyr og frikadeller med kartoffel salat
I denne weekend står menuen på familiemad for store og små. De fleste børn er glade for genkendelig mad, men nyder også, når den smager lidt anderledes
Pandestegt fiskefilet med grøn remoulade
De sprøde fiskefileter har fået et twist med grøn remoulade rørt af mayonnaise og grøn tomatrelish. Så kan du servere lækre sprødstegte fiskefileter
Pandestegt kyllingebryst med tomater og kapers
Få opskrift på, hvordan du steger kyllingebryst med løg og tomater. Kyllingebrystfilet bliver mørt og saftigt med denne opskrift - se hvordan den skal steges
Pandestegt rødspættefilet med remoulade
Rør din egen remoulade til rødspætterne den bliver anderledes frisk end den færdigkøbte, og så kan du selv styre fedtindholdet
Panerede fiskekrebinetter med remoulade
Den hjemmelavede remoulade sætter prikken over i'et på de dejlige, panerede krebinetter. Brug den fisk, familien bedst kan lide - opskriften er den samme
Paprikakoteletter klassisk med et pift
Givet par gode hverdagskoteletter et pift med stegte peberfrugter og paprika
Paprikakoteletter med appelsinkogte cherrytomater
Appelsinsaften fremhæver tomaternes smag og giver et dejligt, syrligt modspil til koteletterne. Server paprikakoteletter i fad med ris, gerne fuldkornsris
Paprikakylling
En velsmagende hverdagsret, hvor det hele tilberedes i ovnen i et fad. Både grønsager og kylling krydres med paprika og stærk chili
Pariserbøf
En rigtig dansk klassiker, som stadig serveres på mange danske kroer. Du kan dog sagtens nyde den derhjemme, for tilberedningen er ganske enkel
Parmesanschnitzler med stegte tomater
Giv et par schnitzler et frisk twist med parmesanost og persille i paneringen
Pasta Arrabbiata
Arrabbiata er italiensk for rasende og denne pastaret har netop rasende meget smag. Kog pastaen al dente som en ægte italiensk mamma, så den får ekstra bid
Pasta bolognese med rødvin
Pasta med kødsauce eller rettere spaghetti bolognese kan være en dejlig ret, hvis man kæler lidt for den. Det er en rigtig hyggelig simreret
Pasta med artiskokker
Dåsemad behøver ikke at være kedelig her har vi brugt en dåse artiskokhjerter til en skøn pastaret
Pasta med asparges, ærter og bønner
Tagliatelle all'estate er en sommerlig og let pastaret med en bred båndpasta. Til dig med grønne bønner, grønne asparges og lidt parmesanost - skøn opskrift
Pasta med aubergine
Pasta er enkel og hurtig mad, som de fleste kan lide. Her er en frisk udgave med aubergine, tomater og pecorino. Nemt og lækkert
Pasta med bacon og edamamebønner
Lad ungerne være med til at bælge bønnerne til fredagens velsmagende pastaret
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
...
8
9
10
11
12
13
14
...
Ovnbagt ørredfilet med krydderurter