Resultat af søgning

123...

Resultat i kategorier

Sauce

... 181 182 183 184 185 186 187 188

Besøg vores fantastiske opskriftunivers og find over 41.000 opskrifter, heraf over 12.000 med illustrative billeder. Find inspiration til alt fx and til forret

Spaghetti carbonara

Der er mange meninger om, hvordan en carbonara skal laves, men den her kommer tæt på sandheden

Marinerede mørbradspid med dip

Gris på grillen. Lad sommerens dejlige grønsager og krydderurter sætte smag på det grillstegte svinekød

Stegt dyreryg - Marie's

Dyreryg er ikke kun et efterårsfænomen. Forårs- eller sommerbukke må skydes fra d. 16/5 til 15/7, og i jægerkredse regnes netop forårsbukken for særdeles god

Hakket svinekød i savoykål med urter

En lækker opskrift på fyldt savoykål med hakket svinekød og krydderurter. Serveres med kogte kartofler og sprødt bacon. God og smagfuld aftensmad!

Grillet kalv og kål med citronsauce

Opskrift på grillet kalvebryst med spidskål og pestosauce. Kalvekødet koges mørt med krydderurter, mens kålen blancheres og grilles. Pesto vendes i kødet, og cremefraiche-saucen serveres til. En lækker sommerret!

Kogning af kartofler

Kogte kartofler - opskrift på lækre og møre kartofler, der kan serveres som tilbehør til forskellige retter. Kan tilberedes på flere forskellige måder afhængigt af kartoffeltype og præference.

Cajun gumbo med jordskokker

En spændende gumbo opskrift med franske, spanske og afrikanske rødder. Retten indeholder chorizo, kylling, grøntsager og okra, serveret med ris. Tilberedningstid ca. 1 time. Passer til 4-6 personer.

Kylling med Bombay kartofler

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Chili verdes con carne

Opskrift på spicy oksekødsgryde med hvide bønner. Oksekød, grøntsager, krydderier og chipotle chili simrer i øl i flere timer. Serveres med majsstivelse-jævnet sauce.

Sauteret kalveskank

Opskrift på sauteret kalveskank med ris-pilaf og forårsløg. Kalveskank skiver sauteres i olivenolie og hvidvin med rosmarin og hvidløg. Ris sauteres med krydderier og koges som løse ris. Forårsløg dampes og krydres. Serveres med brødcroutoner.

Mørbradgryde med æbler og bacon

En lækker mørbradgryde med bacon, løg, svampe og æbler i en syrlig flødesauce. Serveret med dampet savojkål og kogte ris. Madlavnings tid: 30 min. Koge/stegetid: 25 min.

Krikandebryst med fynsk æbleflæsk

Opskrift på krikænder med Æ.bleflæsk og Sherryskum. Confiter lårene i andefedt, steg brystet rosa og lav æbler i confitfedt. Lav sherryskum og kalveglace. Server med glaserede æblebåde. Anret smukt og nyd med en god rød Chateauneuf-du-Pape.

Grillede svampe med cha greung pasta

Cha greung pasta er en lækker khmer-ret med pikant smag. Serveres med grillede svampe og ananas. Nem at forberede og en sikker vinder blandt gæsterne.

Grønsagspostej med artiskokker og rød peberpuré

Barigoule d'artichauts en terrine au coulis de poivrons rouges er en smuk lagdelt grønsagspostej med artiskokker, bacon, svampe og gulerødder. Serveres koldt med peberpure og basilikum.

Stegt gås med frugtfyld

Opskrift på sprød og saftig gås med frugtfyld og lækker sauce. Gåsen tilberedes i ovnen i cirka 5 timer med appelsiner, svesker og tranebær som fyld. Server med ristet kartofler og en god salat. En festlig og lækker ret til jul eller andre særlige lejligheder.

Lys kalvefrikasse med ærter gulerødder og dild

En lækker opskrift på kalvebov i flødesauce med grøntsager og dild. Simrer kalveboksen i fond, blander med fløde, æggeblommer og citronsaft samt grøntsager og dild. Serveres med kartofler eller brød.

Jødisk Ferskvandsfisk A

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Kylling i filodej - Pastilla

Opskrift på fyldt kylling i filodej med krydret sauce. Kyllingen fyldes med løg, persille, koriander og krydderier, og bages i ovnen. Derefter plukkes kødet, saucen laves og tærten bygges op med filodej lag og fyld. Steges gylden og serveres med mandler, kanel og sukker på toppen.

Skinkesteg med sprød svær og bagte kartofler og marinerede rodfrugter

Opskrift på langtidsstegt skinkesteg med sprød svær. Serveres med kartofler indpakket i skinkeskiver og marinerede rodfrugter. Sauce med stegesky og smør til at fuldende retten.

Marineret Vildsvineryg

Opskrift på saftig vildsvineryg med marinade af rødvin og krydderier. Steges i ovnen og serveres med sauce og råstegte kartofler. Perfekt til en festlig middag.

Lammeskank i egen bouillon med fennikel, majroer og trøffel

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Krydrede kødboller og fondue med olie

Opskrift på krydrede marokkanske kødboller med harissa-dip. Krydderier som chili, spidskommen og gurkemeje blandes med kikærter og hakket kød. Form små kødboller og frituresteg dem. Server med lækker harissa-dip af yoghurt, rosenvand og harissa. Perfekt til en smagfuld og anderledes middag.

Fyldig salat med artiskokker

En opskrift på artiskoksalat med gulerødder, kartofler og black eye bønner i en lækker kogelage. Perfekt tilberedt med friske krydderurter og serveret med brød.

Hvid mocca iskage med hindbærcoulis

En lækker opskrift på hjemmelavet moccais med sprød mandelbund og friske hindbær. Kagen kræver lidt tålmodighed, da fløden skal trække i kaffebønner i 3 dage for den helt rigtige smag. Server med frisk frugt og hindbærsauce til.

Tunge og italiensk salat

En opskrift på en lækker oksetunge sandwich med italiensk salat og tomatspringer. Serveres med kryddermayonnaise og aspargessnitter. Detaljeret fremgangsmåde inkluderet.

Asparges i kylling

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Lammekød a la Catalane

Opskrift på Cordero a la catalana fra Catalonien med vino rancio, tørrede frugter og tomat. Lammekødet brunes med hvidløg og løg, simrer i bouillon og tilføjes frugter mod slutning. Server med grøntsager.

Kalvecouvette med champignonsauce

En lækker opskrift på kalvecuvette med champignon-tomatsovs, serveret med ovnstegte kartoffelbåde og grøntsager. Perfekt til en hyggelig middag med en god rødvin. Kan også nydes som rester dagen efter med ris.

Grillet oksetværreb med barbercuesauce og cole slaw

Opskrift på lækre marinerede okseben, coleslaw og hvedebrød. Benene koges og marineres før de grilles, mens coleslaw laves af hvidkål, eddike og cremefraiche. Serveres med brød.

Hot pot med kylling og urter i chili

En opskrift på en robust hot pot ret med bønner, kylling og grøntsager i en spicy grapefrugt sauce. Perfekt til kolde dage. Server med groft brød og koriander/persille. Gem tips: Brug spidskål i sæson.

Fyldte skinkeschnitzler med lynstegte grønsager

Opskrift på fyldte skinkeschnitzler med champignon- og løgfyld og sesamristede grøntsager. Schnitzlerne brunes og steges i skyen, mens grøntsagerne ristes sprøde. Server med en lækker sovs lavet af skyen. En lækker og nem ret til aftenmåltidet.

Kroketter med Gedde og Rejer

En opskrift på Geddekroketter med krebs og rejer, serveret med Hollandaisesauce lavet af krebs- og rejesmør. Geddekødet stødes og blandes med rasp, krebs og rejer, formes til kroketter og steges gyldne i smør.

Afrikansk lammeragout med couscous

Lækker opskrift på marokkansk lammegryde med krydderier, abrikoser og kikærter. Serveres med couscous. En smagsfuld og fyldig ret perfekt til en hyggelig middag.

Rødvinsmarineret vildsvineryg

Opskrift på langtidsmarineret vildsvineryg med balsamico-honning glasur. Vildsvineryggen marineres i rødvin og krydderier, steges og glaseres med balsamico og honning. Serveres med rødløg, pastinakker, aspargeskartofler og champignons. Servers med jævnet sauce og en kraftig rødvin.

Brændt Læsøhummer med avocado, drueagurk og lakserogn

En god opskrift fra madABC - tidens kogebog med over 41.000 spændende madopskrifter, og mere end 11.000 med billeder. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

Andesteg langtidsstegt

And med æbler og svesker stegt i ovn i bouillon, krydret med salt og peber. Serveres med flødesauce. Forberedelsestid på 1 ½ time, steges i 4-6 timer. Servees med tilbehør lavet mens anden hviler.

Fasanbryst med skalotteløgscreme, blomme og krebinet

Opskrift på fasan med blommer og krebinetter. Blommerne trækkes i en lage, fasanerne koges i fond, og krebinetterne steges. Serveres med sauce og stegte kartofler.

Kvarksouffle med salvie-is og hindbær-rabarberkompot

Opskrift på kvarksouffle med citron, salvie-is og hindbær-rabarberkompot. Dekoration med krystalliseret salvieblad. Serveres øjeblikkeligt.

Kikærtegryde

En lækker kikærtegryde med masser af smag! Indeholder bl.a. kikærter, kartofler, æble, tomater, peanutbutter og kokosmælk. Server med ris og salat for et lækkert måltid med indisk inspiration.

Stuffed zucchini

En lækker opskrift på fyldte zucchinier med andouillepølse og krydderier. En sprængfyldt smagsoplevelse, der kan serveres med fettucini og tomatsauce. Kan også laves med Tassoskinke i stedet.

Pizza til buffet

Opskrift på pizza til 10 personer. Dej med durum- og hvedemel, fyld med løg, hvidløg, tomatsauce, peperoni, ost, ansjoser og oliven. Bag ved 220º i 20 min. Kan også fryses. Gem rester til en klassisk pizza.

Grillede fiskebøffer

Opskrift på grillet laks med olivenolie og citron. Let at lave med få ingredienser. Serveres med persille og citronsaft. Perfekt til sommergrillen! .

Medailloner af dyreryg med calvadossauce

Lækre rådyr medailloner flamberet i calvados, serveret med kartoffel-kål terrine, honning-glaserede figner og en lækker flødesauce. En velsmagende og luksuriøs ret til en festlig middag!

Fiskefrikadeller med torskerogn

Opskrift på fiskefrikadeller med hvidkålssalat. Lav fiskefars med torskerogn, dild, mælk og citronsaft. Steg frikadellerne og lav en frisk hvidkålssalat med gulerødder. Server med kartofler og pynt med bladselleri. Perfekt til både aftensmad og madpakken.

Gullasch og kartoffelmos

Lækker opskrift på oksegullasch med kartoffelmos. Rigtig god comfortfood til en kold dag. Server gerne med godt brød. Nem at lave og utrolig velsmagende.

Grillet entrecote med tomatsmør, grønsagsspid...

Opskrift på entrecote med tomatsmør, grøntsagsspid og kartoffelgratin med rødkitost. En lækker og velsmagende ret med saftigt kød, smagfuld tomatsauce, sprøde grøntsager og cremet kartoffelgratin. Perfekt til middag med familie eller venner. Enjoy! 🍴🍅🥩🥔

Tomatsalsa med jalapeñopeber

En frisk og krydret salsa med ristede tomater, jalapeño og hvidløg. Perfekt som dip til chips eller snackgrønsager, eller som tilbehør til grillet fisk eller svinekød. Gemmer sig op til 1 uge i køleskabet. Tid: 20 min i ovn + trækketid.

Ribbenssteg - Marie's

En klassisk opskrift på ribbenssteg med sprød svær og kartoffelgratin. Ribbensstegen forkoges og steges med løg og timian i ovn. Kartoffelskiver gratineres i fløde og persille. Server med sauce lavet af stegeskyen. Kan også serveres med råstegte eller bagte kartofler, rødkål og brunede kartofler.

Pocheret perlehønebryst med estragonsauce og fyldte lår

En opskrift på lækker perlehøne med estragonsauce og spæde sommergrønsager. Brug både bryst og lår for saftigt og smagfuldt fjerkræ. Server straks og nyd! 🍗🌿

... 181 182 183 184 185 186 187 188

... 183 184 185 186 187 188

Tilmeld nyhedsmail her

Nyeste kommentarer

madABC.dk

Thai-bouillon kan bestå af: Fjerkræ, (vand, kød, ben, salt), rejer, citrongræs, grønsager (ingefær, løg, selleri, gulerod,...

Kristian Anhøj

Hvad kan jeg bruge i stedet for thai-bouillon ? Er det okse- eller grøntsags-bouillon.

else rasmussen

Jeg kan ikke finde friske figner...hvad kan jeg gøre i stedet?

Maibritt Mikkelsen

Det er noteret! Til trods for jeg måtte låne mig til en røgovn, var det hele besværdet værd! Top vudering her fra!

Prøv vores Kogekunst quiz

Se alle de bedste
opskrifter med Airfryer

Afstemning

Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?

Nej

Nej, han skal fyres/udskiftes.

Foreslå nyt svar

Se alle vores afstemninger her...

Resultat af søgning

Find en god opskrift

Retten skal indeholde

Fravælg

Nyeste kommentarer

Find en artikel

Mad på 30 min.

Frokost

Desserter

Drikke

Bagetid - altid

Aftensmad

10 mest udprintede

10 nyeste

10 mest viste