Kokosruder med kokosglasur
En skøn opskrift på citronkage med kokosglasur. Dej med æg, sukker, smør, vaniljesukker og citronsaft, drysset med kokosmel. Glasuren består af kokosmel, smør, sukker, mel og mælk. Bag kagen og glaser den, så den bliver gyldenbrun og lækker. Skær den ud og server. Passer ikke til frysning.