1 ds flåede tomater, gerne dem i hvidløg eller oregano & basilikum
1 ds hvide bønner i tomatsauce
den grønne top af et bundt porrer
hvidløg efter smag
1-1 ½ l grønsagsbouillon
Bouillon kommes i kogende vand, snittede porrestykker, tomat og bønner kommes i.
Der smages til med hvidløg og salt og peber.
Pas på saltet, bouillon er ret salt.
Suppen småsnurrer ca. 10- 15 min. til porrerne er møre.