suppe
½ hvidkål
2 store gulerødder
4 store kartofler
2 porrer
1 pk. bacon i tern
2 spsk olie
1 lille dåse koncentreret tomatpure
Oregano
Peber og salt
2 kartofler og gulerødder skrælles og rives groft. Bacon steges i olie. Når det er brunt kommes de revne grønsager i og simrer et par minutter.
Det skårne hvidkål og porrer kommes i sammen med de sidste 2 kartofler skåret i skiver. Det hele dækkes med vand og står nu og simrer i 1 time.
Serveres med groft brød.