4 personer
200 g kogt laks
50 g grøn salat
50 g rød salat
150 g tomat
50 g avocado
100 g agurk
Dressing:
2 dl A3B
1 tsk sød, fransk sennep
½ tsk dijonsennep
½ tsk salt
fintklippet dild
Tilbehør: 4 kuvert grovflûtes
Pluk salaten i stykker og læg den på et stort glasfad.
Fordel den kogte laks over salaten.
Pil skindet af avocadoen og skær den i skiver.
Læg skiverne på kanten af fadet.
Pynt med agurkestave, tomatbåde og frisk dild.
Til dressingen røres alle ingredienser sammen og smages til med salt, peber og hakket dild.
Dressingen serveres i en skål for sig selv.
Den smager bedst, hvis den ikke er for kold.
Retten serveres med lune grovflûtes.
Næringsindhold i 4 portioner
kj 4214, kcal 1003, fibre 14 g, fedt 36 g, kolesterol 163 mg.