(1 liter)
7 ½ dl halvtør hvidvin
1 dl farin
1 tsk hel kardemomme
1 stykke hel ingefær
12 stk hele nelliker
2 tsk ukrydret snaps
mandler
rosiner
Hæld vinen i en gryde sammen med farinen. Læg alle krydderierne i og varm igennem under let omrøring. Sluk, læg låg på gryden og lad det stå og trække i et par timer. Si krydderierne fra og tilsæt snaps. Varm vinen op igen, men forsigtigt, så den ikke kommer i kog.
--