Ca. 24 stk
¼ portion butterdej (¼ kg) (Se " Butterdej grunddej")
1 portion linsedej (se opskrift)
Pensling: sammenpisket æg
Pynt: perlesukker
Rul den færdige butterdej til en ca. 2 mm tyk firkant på et melet bord.
Rul linsedejen ud på samme måde, så den får samme størrelse.
Læg den ovenpå butterdejen.
Skær dej pladen ud i strimler på ca. 2 x 12 cm.
Vrid strimlerne en omgang, så der laves en snoning på midten.
Butterdejen skal være øverst i den ene ende og linsedejen øverst i den anden.
Sæt dem på plade med bagepapir.
Pensl med æg og drys med perlesukker.
Bag ved ca. 225ºC i ca. 15-20 min. Afkøl på bagerist.
Tips: Opbevares i dåser. Frossen butterdej kan anvendes.