"slankekage"
500 g hvedemel
100 g kakaopulver
3 tsk bagepulver
2 tsk natron
2 tsk vanilje
1 ½ dl oliemargarine
sødemiddel svarende til 300 g sukker
5 dl kærnemælk
2 bananer
Alle de tørre indgredienser blandes i en skål og alle de våde indgredienser blandes i en anden skål.
De tørre indgredienser røres sammen med de våde og blandes godt.
Hældes i en bradepande, ca. 25x25 cm, og bages ved 200°C i ca. 30 min. Prik i kagen med en strikkepind eller lignende, hvis der hænger dej ved, så skal den have lidt længere.
Tips: Kagen er ikke så sød, så hvis man vil være lidt "usund" kan man lave en glasur af flormelis, kakaopulver, kokos og lidt vand.
Kagen er også god lun og med Carté d'or light vaniljeis til.